か き く け こ
さ し
ち て と
な
は ほ
ま
よ
り
棗

棗 なつめ

「大棗（たいそう）」とも呼ばれる、血と気を補う滋養強壮の生薬。

「1日3個なつめを食べると老け知らず」ということわざもあり、楊貴妃も愛した、女性に嬉しい薬膳素材。

構成生薬

棗

五味/五性

甘/温

帰経

脾、胃

特徴的な栄養成分

食物繊維、カリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、ビタミンC、葉酸など

働き

胃腸などの働きを良くして元気をつける。 血を補って、精神を安定させたり、免疫力を高める。

こんな体質の方に

気虚、血虚

こんな症状に

栄養不調、食欲不振、倦怠感、披露、不眠、イライラ、貧血、抜け毛、乾燥肌、疲れ目などに

使い方

おやつとしてそのまま食べたり、薬膳茶・料理などに使用して下さい。 直射日光や高温多湿を避けて保管して下さい。

注意事項

ねぎ・魚との食べ合わせに注意。（腹痛や腰痛を起こることがあると言われています） 肥満・糖尿病の人は控えめにしましょう。（糖分も多いため）

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