
ロスフード食材を使用したコース料理が楽しめる!東京・銀座アルマーニ リストランテ
現在、世界の8億1100万人(10人に1人)が飢餓に苦しんでいる中、日本における食品廃棄物は年間1,535万トン、そのうちまだ...
2021.8.26
クスノキ科桂樹の若枝を乾燥したもの。主成分はシンナミックアルデヒド。
枝先を桂枝尖、枝の皮・幹の皮は桂皮・肉桂と言い、桂枝尖は桂枝よりも気・味・色ともに濃厚で温める力があり、肉桂はスパイスでいうシナモンで体を内側から温め健胃作用があります。